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2018年4月6日—點完後看大姐拼命往餅內灑芝麻和花生粉,我心想不是一個才15元嗎....。這時,我突然想起兒時另一種古早味麥仔煎,雖然底下的餅薄了許多,但裡面的餡和作法 ...
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【高雄-苓雅美食-幸福雞蛋糕.石頭餅】推薦度:★★★★1/4☆
有些味道無關好不好吃;吃的是一種記憶,一種常吃會習慣,久沒吃會懷念,我稱之為「古早味」。約莫是去年,或是更久前我和某位高雄好朋友聊起什麼是古早味時,他說他就讀的五福國中旁有一家雞蛋糕小攤是他的古早味,之後發現不少媒體也提到這家小攤,就連有60萬粉絲的高雄美食地圖[1]都去採訪,深入了解後才知就連麵包大師吳寶春也深愛這小攤的石頭餅,而且一份灑滿料的石頭餅才15元....。
前陣子到高雄辦點事特別問了朋友,也給了我資料,友人開車在附近繞了兩圈才在巷弄裡找到這小攤子....後來問了才知這小攤換了位置,跑到旁邊巷子裡了...。
所以你曾讀五福國中,或是住在這一帶的朋友,曾經阿嬤的幸福雞蛋糕從尚義街口搬到了裡面「光華一路152巷」口,實際的地址應該是高雄市苓雅區尚義街9號門口。
網上查了一下這攤子已不是當年阿嬤了,換了一個年紀較輕的大姐,據說是阿嬤的女兒,因為覺得這個攤子,這個古早味應該留下來,所以在阿嬤退休下來後接手傳承幸福的滋味。
看了一下上面真有吳寶春的簽名,據說早期他還沒成名前就很常來買,買的都是石頭餅,我想也許這就是吳寶春師傅心中的古早味。
拍照的時間,一直有騎著機車、自行車帶著小孩子來買雞蛋糕、石頭餅的客人,有人一買就是幾包,有人一吃就是兩、三代。猜想條這樣的古早味必然存在每個人的心中,或是兒時樓下老奶奶賣的米粉湯,或...
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