古早味板煎嗲 | 電視節目表查詢網
![古早味板煎嗲](https://i.imgur.com/Uwj5KXQ.jpg)
2020年10月15日—板煎嗲-一道小時候曾經吃過的小吃,他有很多名字,煎嗲、麵煎嗲、麥仔煎、免煎嗲...等,現在好像比較少看到了,這天在高雄逛籃藿會,看到一攤【古早味 ...
![古早味板煎嗲](https://i.imgur.com/Uwj5KXQ.jpg)
板煎嗲-一道小時候曾經吃過的小吃,他有很多名字,煎嗲、麵煎嗲、麥仔煎、免煎嗲…等,現在好像比較少看到了,這天在高雄逛籃藿會,看到一攤【古早味板煎嗲】正在製作,所以持續冒著那誘人的餅香,沒想到一吃之後,還蠻喜歡他們家整體的口感,讓人越吃越涮嘴,之後若是有再看到的話,是一間必定會再買的店家。
高雄「古早味板煎嗲」外觀環境
這天和朋友到高雄逛一年只有開三次的籃藿會,最後看到這間【古早味板煎嗲】,板煎嗲應該是爸媽時期常見的美食小吃,只是好像現在已經不常見了。還記得五十咩小時候,有時到了下午點心時,媽媽就會買上一份回家,還特別叮囑說不要吃太多,因為板煎嗲是用麵粉做的,飽足感還蠻夠的,而且香香甜甜又好吃,一不小心吃多的話,可能晚餐就不用吃了。只不過現在似乎越來越少見,因此只要逛街有看到的話,五十咩幾乎都會買上一份。
一開始湊過去他們攤位的時候,還有一旁不認識的客人可能看五十咩在拍照,還刻意跟五十咩說這攤真的好吃,一整個就是真心喜歡到連陌生人都要推薦一下的概念了。
高雄「古早味板煎嗲」菜單資訊
他們家板煎嗲的口味如下所示,菜單是2020年10月拍的,店裡有四種口味,只有起司是30元,黑糖、紅豆、花生芝麻則是25元,一整個就是銅板價的古早小吃,另外他們家的名片還有芋頭以及鮮奶兩種口味,只不過今天檯面上沒有,不知道是不是每天販售的口味會不一樣。而且建議不要買太多,一個其實就會有點飽足感了,點兩份吃完的話,就不用逛夜市了!
高雄「古早味板煎嗲」餐點介紹
點完餐後剛好檯面上沒有五十咩要的口味,所以可以看老闆表演現煎。看老闆倒上麵糊,當平鋪在鐵板上面時,陣陣的蒸汽就夾帶出麵粉類遇熱的那種香甜香氣,看著餅皮逐漸冒泡,外殼也漸漸的固化成形了。 ...
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