台灣65 歲以上有30 萬人肌少症!吃蛋白質不夠補,美國研究 | 電視節目表查詢網
![台灣65 歲以上有30 萬人肌少症!吃蛋白質不夠補,美國研究](https://i.imgur.com/Uwj5KXQ.jpg)
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肌肉是支撐我們身體活動的重要關鍵,但根據統計,台灣 65 歲以上的肌少症盛行率為 7~10%,以人口來計算,相當於有近 30 萬人罹患肌少症[1]。而除了讓長輩們多吃一點蛋白質之外,其實也要記得補充一些比較容易長肌肉的營養,《美國臨床營養期刊》(The American Journal of Clinical Nutrition)的研究就發現,在補充蛋白質時同時配合維生素 D 的補充,長肌肉的效果更好。
維生素D能幫助肌肉合成
研究團隊進行了 12 週的研究,將 130 名肌少症患者(分別為 53 名男性和 77 名女性,平均年齡 80.3 歲)分為兩組,其中一組進行「運動與安慰劑」,另一組進行「運動與營養補充劑」,在 12 週後檢查兩組的身體質量組成。
營養補充劑的成分中,特別含有白胺酸(Leucine)也稱為亮氨酸。這種胺基酸比其他胺基酸更能增加肌肉量,也能幫助減少脂肪。
營養補充劑的成分
乳清蛋白(22克) 必需氨基酸(10.9 克,包括 4 克亮氨酸) 維生素D(2.5 微克,即 100 IU)結果最終研究發現,「運動與營養補充劑」的那組,增加了 1.7 公斤的肌肉,相對的骨骼肌品質、脂肪分佈、握力、日常生活活動的表現都比另一組來得好;而且發炎指數也降低了。
研究團隊表示,肌肉的合成雖然要靠蛋白質,但不是「多吃」就會好,還要考慮品質,例如必需的氨基酸,特別是亮氨酸,能刺激老年人的肌肉蛋白質合成;而維生素 D 能刺激基因表達,促進肌肉蛋白質的合成,同時增加神經肌肉功能、增強力量和平衡,還能減少與肌肉力量下降相關的發炎。
所以在治療肌少症時,除了補充蛋白質,維生素 D 的補充也很重要,不只要減輕肌肉的流失,也要降低不利影響。
而除了使用維生素 D 的補充劑之外,也可以透過曬太陽來增加體內維生素 D 的合...
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