[器具] Cooksclub冰淇淋機清涼心得 | 電視節目表查詢網
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作者EVAgo (EVAgo)
看板cookclub
標題[器具] Cooksclub冰淇淋機 清涼心得
時間Fri Jul 21 17:51:14 2017
爬文看到版上有人問到水果冰淇淋機 剛好我家剛買,正好來分享一下心得! 其實原本猶豫是要買雪花刨冰機,還是水果冰淇淋機 最後想想雪花機好像比較麻煩,要先製作固定形狀的大塊冰塊 水果冰淇淋機只要把水果切塊冷凍就好 反正本來初衷就是要做原汁原味的水果冰就先挑簡單的來 買了之後受到全家人的擁戴 很三八的買粉紅色卡娜赫拉特別版 http://i.imgur.com/277ccCH.png[1] 製作方法: 把水果切塊→冷凍→投進冰淇淋機壓榨成冰淇淋 不同質感的水果,製作出來的口感不一樣 香蕉、木瓜這類型的做出來才比較像冰淇淋綿密緊緻 水分比較多的水果做出來有點像雪泥,對我們來說是誤打誤撞的驚 喜,因為我家也很愛這種的 幾次嘗試後,抓出一點冰水果的訣竅 我們會先鋪一層保鮮膜→一層水果→再一層保鮮膜→再一層水果… 這樣冷凍後的水果會很好分層取用 不然結冰後彼此互相黏、又黏底無敵難拿 http://i.imgur.com/rgsseeu.png[2] 稍微退冰絞起來比較順 家裡有電動絞肉機的朋友可以想像一下,我覺得原理很像 http://i.imgur.com/pakxMau.png[3] 現做現吃 http://i.imgur.com/ra63O6V.png[4] 我從小看日本節目就有個夢想---用水果當容器,裡面再裝冰 尤其看過有一段是,大手筆把一顆幾萬日幣的哈密瓜當碗,裝進同樣 進同樣哈密瓜做的冰淇淋,再用湯匙大口挖來吃 超豪華!!! 現在有冰淇淋機了一定要實現自己的夢想!!! (啊我的哈密瓜是全聯買的特價貨啦) 切哈密瓜的時候先留另一半下來,放冷藏備用 冰淇淋做好後,大方給他填進去 ! http://i.imgur.com/Yar84an.png[5] 裝飾的是結冰的哈密瓜,也很好吃 一顆哈密瓜三種口感 全家就一人一根湯匙15分鐘就瓜分光光 大受好評 後...[問題] 有推薦的水果冰淇淋機嗎? | 電視節目表查詢網
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