【悼念】小丸子笑臉背後,貧窮的童年生活 | 電視節目表查詢網
2018年8月29日—小丸子是作者投射:永遠長不大的小孩...櫻桃子原名三浦美紀,出生於能眺望富士山的靜岡縣,家中經營水果店,算是生在草根家庭。漫畫取材自作家童年生活 ...
在這片土地上,每當人們談論到台菜,金蘭的名字總會浮現心頭。在金蘭的陪伴下,台菜不僅是一種菜系,而是一段歷史,一份傳承。每當醬油滴入鍋中,那獨有的香氣便勾起了人們對家的思念,以及對過往美好時光的追憶。「金蘭」已經超越了一個品牌的範疇,成為「台灣味」的代名詞,一個讓人想到台菜就會聯想到的深刻名字。
與台灣味彼此成就的金蘭台灣味是一個很複雜的味道。矗立在太平洋中,台灣這個小島在數百年間,經歷過來自許多國家的文化洗禮,發展出強大的包容性與融合能力,讓外來的事物長成台灣特有的模樣,當然,料理也是。
創立時期:日治時期及國民黨政府來台1937年中日戰爭爆發後,由於戰爭時期糧食缺乏,台灣的餐廳、酒樓這些飲宴的地方,開始重新關注「鄉土料理」。許多酒樓標榜著把「家中的菜色搬上宴席」,例如菜脯蛋、虱目魚、刈包、雞腳凍、炒酸菜蝦仁、燖醬冬瓜肉等,強調將台灣當地的原物料,變成宴席中的好料。而在國民黨政府來台後,帶著大量的外省菜來到台灣,一夕之間,北京菜、山東菜、江浙菜、川湘菜到粵菜,蜂擁而至。當時的酒樓受到中國各地料理的影響,開始吸納中國料理的精神,再透過選用台灣原料,加入更貼近台灣口味的烹調方式等手法,逐漸實現了料理台灣化,形成了獨具特色的台菜。
在這些料理中,醬油是不可或缺的調味料,無論是煎、煮、炒,甚至沾醬,都能見到醬油的身影。創立於1936年的金蘭食品前身——「大同商業株式會社」,就秉持著追求完美、講究品質、專注於釀造工藝的原則,透過當時開發的醬油及醬漬品,在這個可以說是菜品/料理的三國時代,成為每道菜不可或缺的一部分,也深植在每一個台灣人的記憶中。
Photo Credit:金蘭食品 金蘭食品前身——「大同商業株式會社」。 經濟起飛到全球化時期:1960年代至2000年1960年代酒家菜興起,宵夜小菜餐廳興盛;1980年代後,更多國家的料理,隨著全球化的腳步進入台灣。1960-2000年的這四十年間,台灣經歷了經濟上的蓬勃發展、全球化帶動文化流動等劇烈的變遷,飲食習慣當然也受到影響——...
《小丸子》20年後故事曝光!「給小玉的一封信」超催淚 | 電視節目表查詢網
《櫻桃小丸子》作者真實人生曾婚姻觸礁最討厭爺爺:他死時我 ... | 電視節目表查詢網
《櫻桃小丸子》本尊人生超黑暗遭「友藏爺爺」偷看洗澡 | 電視節目表查詢網
【悼念】小丸子笑臉背後,貧窮的童年生活 | 電視節目表查詢網
小玉、丸尾真有其人!《櫻桃小丸子》原著乳癌離世,留下你不 ... | 電視節目表查詢網
樱桃小丸子 | 電視節目表查詢網
櫻桃子 | 電視節目表查詢網
櫻桃子 | 電視節目表查詢網
櫻桃小丸子作者櫻桃子癌逝創作走紅亞洲逾30年 | 電視節目表查詢網
《1800蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看
《1800蠟筆小新》幾點播?此篇整理《1800蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間...
《1700新我們這一家》節目表,臺灣電視台線上看
《1700新我們這一家》幾點播?此篇整理《1700新我們這一家》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及...
《1800蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看
《1800蠟筆小新》幾點播?此篇整理《1800蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間...
《新哆啦A夢》節目表,中華電視台線上看
《新哆啦A夢》幾點播?此篇整理《新哆啦A夢》節目表,中華電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間啦,禮...
《1800蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看
《1800蠟筆小新》幾點播?此篇整理《1800蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間...
《1800新蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看
《1800新蠟筆小新》幾點播?此篇整理《1800新蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放...
《櫻桃小丸子》節目表,中視綜合台線上看
《櫻桃小丸子》幾點播?此篇整理《櫻桃小丸子》節目表,中視綜合台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間啦,...
《0600蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看
《0600蠟筆小新》幾點播?此篇整理《0600蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間...
《1830蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看
《1830蠟筆小新》幾點播?此篇整理《1830蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間...
《1830蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看
《1830蠟筆小新》幾點播?此篇整理《1830蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間...
《櫻桃小丸子 第二季 (台語版)》節目表,公視台語台線上看
《櫻桃小丸子第二季(台語版)》幾點播?此篇整理《櫻桃小丸子第二季(台語版)》節目表,公視台語台線上看哪邊可以看?這邊幫各...
《1700新我們這一家》節目表,臺灣電視台線上看
《1700新我們這一家》幾點播?此篇整理《1700新我們這一家》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及...
《1700新我們這一家》節目表,臺灣電視台線上看
《1700新我們這一家》幾點播?此篇整理《1700新我們這一家》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及...
《1830新蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看
《1830新蠟筆小新》幾點播?此篇整理《1830新蠟筆小新》節目表,臺灣電視台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放...
《櫻桃小丸子》節目表,中視綜合台線上看
《櫻桃小丸子》幾點播?此篇整理《櫻桃小丸子》節目表,中視綜合台線上看哪邊可以看?這邊幫各位準備好節目表及播放時間啦,...