傳統工藝– 義興嘉釀醬油 | 電視節目表查詢網
![傳統工藝– 義興嘉釀醬油](https://i.imgur.com/Uwj5KXQ.jpg)
傳承三代的「義興醬園」是經營超過一甲子的醬油廠,每一代的傳承如同台灣時代轉變,民國38年第一代鄭崑山先生創辦,為了生計,挑著扁擔以徒步行走的方式,沿街叫賣販售手工 ...
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醬油製法有3種若宣稱傳統、手工、古法應誠實採用固態釀造 | 電視節目表查詢網
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