滴雞精ptt 網友推薦/年節禮盒挑選非「健康」莫屬 | 電視節目表查詢網
2021年1月27日—ptt網友推薦滴雞精:石安牧場、老協珍、田原香、農純鄉、娘家、存元堂·石安滴雞精·老協珍熬雞精·田原香滴雞精·農純鄉滴雞精·娘家滴雞精、存元堂滴 ...
食補勝於藥補,不管是發育期補充營養、食慾不振、孕婦養胎、產後坐月子、大病後身體調養補身、身體勞累,雞湯、雞精、滴雞精是許多人挑選保健食品、補品的選擇。年節禮盒要送到心坎底,健康維持、營養補給是大家挑選的首要條件。受歡迎的滴雞精品牌有哪些?滴雞精挑選有哪些要領?如何飲用?有哪些料理應用?整理 ptt 網友推薦的市售 6 款滴雞精懶人包給您!
圖/icook 愛料理滴雞精 ptt 網友推薦:滴雞精年節送禮禮盒挑選指南
滴雞精的營養價值:蛋白質、維生素、微量元素中醫觀點認為,雞肉性溫、味甘,具有調節生理機能、滋補強身、增強體力的功效,可以用來輔助身體虛弱所導致的各種狀況,一般勞累過度、消瘦、體力差或久病大病後身體調養都可以食用雞隻來補養身體。
Photo:unsplash[1]雞肉為優質的蛋白質來源,需要經過消化分解成胺基酸方能被身體吸收。而市售「滴雞精」產品,主要的營養成分為蛋白質分解的小分子胜肽及胺基酸、核苷酸⋯⋯等,可以協助消化功能不良、牙口不好與需要迅速吸收營養的人更快增強體力。
中醫師葉姿君分享,《黃帝內經》中提出「五畜為益」,即有五種動物對身體有補益的功能,雞肉即是其中一種食材。滴雞精使用高溫萃取雞隻精華,除了營養價值高之外,也容易被腸胃消化吸收利用,是現代生活忙碌、補充體力營養的好選擇。
此外,除了蛋白質胺基酸,「滴雞精」也會含有雞隻原有的維生素 B 群、礦物質、膠原蛋白等微量元素,這些營養素可以幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能,有助於維持能量正常代謝與恢復精力等。滴雞精依據原料雞的飼養環境、飲食品質、加工步驟、萃取效率與產量等因素,所含有的營養素會有所不同,原料與製程也會影響成本與售價。
雞湯、雞精與滴雞精差在哪?許多人都會好奇一般雞湯與雞精、滴雞精產品差異為何?這三種的營養都是來自於雞肉,單純以水熬煮雞...
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