臺灣味道 | 電視節目表查詢網
![臺灣味道](https://i.imgur.com/Uwj5KXQ.jpg)
書名:臺灣味道,語言:繁體中文,ISBN:9789866490262,頁數:304,出版社:二魚文化,作者:焦桐,出版日期:2009/12/31,類別:文學小說.
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序12 醬油膏23 綠竹筍29 吳郭魚37 虱目魚43 自然豬49 米粉湯55 擔仔麵61 沏仔麵67 川味紅燒牛肉麵73 鱔魚意麵79 大腸蚵仔麵線85 泡麵91 炒米粉95 滷肉飯101 鹹粥107 筒仔米糕113 豬血糕119 客飯125 簡餐131 臺式日本料理137 薑母鴨145 菜尾湯151 羊肉爐157 豬血湯163 白湯豬腳169 紅燒鰻175 金鼎邊趖181 天婦羅、甜不辣、關東煮與黑輪187 肉圓193 鯊魚煙201 蚵仔煎207 炸排骨213 客家小炒221 素美食227 海產店233 土雞城243 金門高粱酒253 太陽餅259 鳳梨酥265 冰淇淋271 二奶咖啡277
附錄 本書推薦餐飲小吃281
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